Descripción
Sopas y cremas. 100% placer. Lédel, Vicente.
Editorial: Parragon Books 2009.
ISBN: 978-84-8332-940-5.
Cartoné editorial ilustrada. 20×20 centímetros. 95 páginas. Contiene ilustraciones a toda página. Estado de conservación: señales de uso normal.
Desde las recetas clásicas (gazpacho, bullabesa, vichyssoise) hasta las más originales o exóticas (sopa fría de aguacate, sopa de guisantes al estilo asiático…), más de 60 platos fáciles y rápidos de preparar.
