Confitería y repostería- María Mestayer de Echagüe

Editorial Espasa-Calpe 1995

Tapa dura, geltex de editorial estampada. 24x16 centímetros. 552 páginas. Estado de conservación: buen ejemplar, libro con señales normales de buen uso.

Enciclopedia culinaria. Confitería y repostería. Maria Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere